ہمارے حرارت کے تبادلے کا سامان ، جیسے بالواسطہ حرارت کا تبادلہ گیس سے چلنے والی گرم ہوا کی بھٹییں ، صاف اور توانائی سے موثر ہیں۔ کھانے کی صنعت میں ، وہ قریب قریب گرم ہوا کی ضرورت کو پورا کرنے کے لئے خشک درجہ حرارت کو عین مطابق کنٹرول کرسکتے ہیں۔
یہ مادی معیار کو یقینی بناتا ہے اور عین مطابق کنٹرول کرتا ہے .یہ s خشک ہونے یا ابال کے لئے درجہ حرارت کو بھی بہتر بناتا ہے۔ آپریشنل سہولت اور وشوسنییتا کو جذب شدہ گرمی کو دوبارہ استعمال کیا جاسکتا ہے اور توانائی کی بچت اور ماحولیاتی تحفظ کی حمایت کی جاسکتی ہے۔